使用 mysqld_safe 启动 mysqld 服务

启动
下述是以 CentOS 为例，使用 mysqls_safe 启动 mysqld 服务的命令。

mysqld_safe --defaults-file=my.cnf > mysqld.log 2>&1 &

其中 --defaults-file=my.cnf 指定了默认的配置文件为当前目录下的 my.cnf，我在里面指定了端口为 3306。> mysqld_log 指定了将标准输出重定向到 msyqld.log，

2>&1 表示将标准错误输出重定向到标准输出，末尾的 & 表示后台运行。因此，执行上述命令，我们使用 mysqld_safe 和 my.cnf 中的配置启动了一个 mysqld 进程，它始终在后台运行，所有的输出（包括错误输出）都将汇集到 mysqld.log 文件中。

按下回车执行命令后，终端将返回这个任务的编号和进程号，如果后续想要再次查看，可以通过 jobs -l 命令来查看当前 Shell 环境中所有的任务。

[root@centos conf]# mysqld_safe --defaults-file=my.cnf > mysqld.log 2>&1 &
[1] 37225
[root@centos conf]# jobs -l
[1]+ 37225 Running                 mysqld_safe --defaults-file=my.cnf > mysqld.log 2>&1 &
其中 [1] 代表任务号，+ 代表这是最近一个任务，37225 代表进程号 PID，剩下的代表启动任务的命令。

至此，mysqld 服务启动成功。我们可以执行下述命令来尝试连接它。

[mysql@centos ~]$ mysql -h127.0.0.1 -P3306 -uroot -p
Enter password:
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
如上，显示 Welcome 则连接成功。

停止
执行下述命令查看 mysqld 的 PID：

netstat -antp | grep mysqld
找到绑定地址为:::3306 的进程，执行下述命令以杀死 mysqld 进程：

kill $PID
https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/mysqld-safe.html